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Numerose le iniziative che integrano la disabilità a tavola Sono molti i progetti di imprenditoria sociale nella ristorazione, che consentono l’integrazione lavorativa e sociale di persone con disabilità e che fanno bene a tutti, in un clima positivo ed accogliente. Precursore storico è stata la Locanda dei Girasoli, aperta dal 2000 al Quadraro a Roma, di cui abbiamo parlato nell’articolo chef solidali alla ...

Cinque serate a favore dei ragazzi down della Locanda dei Girasoli La Locanda dei Girasoli è un accogliente ristorante/pizzeria situato in via dei Sulpici 117/H nello storico quartiere del Quadraro a Roma. E’ stata aperta dalle famiglie di ragazzi disabili, riunite poi nella cooperativa “I Girasoli”, per favorire l’inserimento lavorativo ad alcuni giovani con sindrome di Down, Williams ed X ...